致富产业——沙县小吃再出发

从小作坊到大工厂，从手袋到连锁经营……近年来，福建省三明市沙县区不断做大做强油沙县小吃产业，推动沙县小吃产业向“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向发展。图为10月15日晚，位于沙县东门古街的沙县小吃食堂，人们品尝各种小吃。据了解，该大型食堂面积近800平方米，是集餐饮、供应链、文化于一体的创新新商业模式。游客在这里可以品尝到各种正宗的沙县小吃，了解沙县的历史渊源、制作工艺、传承小吃故事。现已成为人们到当地旅游的打卡点。中新社记者 张斌 摄 今天，沙县小吃不仅受到中国人的喜爱，在国外也很受欢迎。沙县小吃已成为全国门店近9万家、遍及全球79个国家和地区、带动就业超过30万人、年营业额超过550亿元的富民产业。图为10月15日晚，位于沙县东门古街的沙县小吃食堂，人们品尝各种小吃。据了解，该大型食堂面积近800平方米，是集餐饮、供应链、文化于一体的创新新商业模式。游客在这里可以品尝到各种正宗的沙县小吃，了解沙县小吃的历史渊源、制作技艺和传承故事。现已成为人们到当地旅游的打卡点。中新社记者 张斌 摄 图为10月15日晚，沙县小吃食堂工作人员正在为游客制作美味佳肴。据了解，该大型食堂面积近800平方米，是集餐饮、供应链、文化于一体的创新新商业模式。游客在这里可以品尝到各种正宗的沙县小吃，了解小吃的历史渊源、制作技艺和传承故事。现已成为人们到当地旅游的打卡点。中新社记者 张斌 摄 图为10月15日晚，沙县小吃食堂展示的沙县小吃纪念品展。据了解，大食堂面积近800平方米，是集餐饮、供应链、文化于一体的创新新业态模式。游客在这里可以品尝到各种正宗的沙县小吃，了解小吃的历史渊源、制作技艺和传承故事。已经是来到当地旅行的人的登记点。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县一家食品公司生产线上，工人们正在制作煎包。该公司将传统手工工艺与现代化流水线作业相结合，在保证口感的同时实现产品批量化生产。中新网记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县一家食品公司生产线上，工人们正在制作煎包。该公司将传统手工工艺与现代化流水线作业相结合，在保证口感的同时，实现了产品的批量化生产。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，学生们在沙县小吃培训总部学习各种小吃制作技艺。近年来，当地不断拓展产业，构建全产业链体系，成立了沙县小吃培训总部和沙县小吃培训基地。西安小吃机遇并为经营者提供产业链上的支持。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县学生在进行小吃培训。前往培训指挥部，了解不同小吃制作技艺。近年来，当地拓展产业，构建全产业链体系，成立了沙县小吃培训总部、沙县企业家总部，为经营者提供商机、提供产业链支撑。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县区三明市农业科学院工作人员在科研基地观察可作为沙县炖菜锅料的灵芝。近年来，根据沙县小吃对原辅料的需求，当地建立了种植基地药材、食用菌、调味品等休闲食品原料养殖基地，为沙县休闲食品全产业链发展提供持续动力。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县区三明市农科院工作人员在食用菌新型研发基地观察沙县可用作炖锅食材的食用菌。近年来，基于沙县小吃原辅料的需求，当地建设了药材、食用菌、调味品等休闲原料种植养殖基地，为沙县小吃全产业链的发展提供了持续动力。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县小吃产业园，一家食品公司车间内，工人们正在包装。沙县小吃所用的g酱料。目前，沙县小吃产业园已整合20多家食品加工及配套企业，有力推动了当地食品产业集群的发展。中新社记者 张斌 摄 图为10月16日，沙县小吃产业园一号烟雪体验馆内，工作人员正在整理各类产品。据了解，该产业园是集食品生产、科研教育、旅游购物于一体的现代化园区，为游客带来“一站式”体验，满足不同餐饮市场需求。中新社记者 张斌 摄 探访中国“人造太阳”：聚变能源研发 基因检测可以预测未来的疾病吗？ 健身仰戈很受欢迎。其中包含哪些科学概念？ 真正的营养还是智商税？ 30种鸡蛋的“开蛋测试”来了 95万买一台“学术”？警惕“校帽”沦为商品 业主私自挖掘地下室导致建筑物出现裂缝，该承担什么责任？ 新增黄金资源量突破40吨！我国发现大型金矿 秋天是光子嫩肤的黄金季节吗？不信！经常发生火灾事故 全国长裤预警地图已经出现。十多个省份急需长裤保护身体。 中国正在接管全球业务 61年前的今天，中国第一颗原子弹爆炸成功 美国政府“关门”进入第三周，参议院再次否决临时法案 “Wercal-free”租赁但不用担心。调查混乱的房屋管理和租赁模式 特朗普证实他授权中央情报局在委内瑞拉开展行动 女子在家中腿部突然喷血，被紧急送往医院e医院！很多人都用这个东西 这是2026版熊猫贵金属纪念币，你想拥有吗？ 您如何看待“软实力”？ 中华文明建设为何硕果累累？